English flagItalian flagKorean flagChinese (Simplified) flagChinese (Traditional) flagPortuguese flagGerman flagFrench flag
Spanish flagJapanese flagArabic flagRussian flagGreek flagDutch flagBulgarian flagCzech flag
Croat flagDanish flagFinnish flagPolish flagRumanian flagSwedish flagNorwegian flagHebrew flag
Serbian flagSlovak flagTurkish flagHungarian flag    
By N2H


مقالات


اشترك في آر إس إس

اكتشف من الشوكولاته

الشوكولاته هي واحدة من أفضل الأطعمة على الأرض. غير طعمها ، والشوكولاته هو الغذاء ويتناول : فهو يخفف من الاكتئاب ، ويحتوي على مضادات الأكسدة الغنية ، والأفعال حتى كمنشط جنسي. انها البروتينات النباتية والدهون والكربوهيدرات المعقدة.

تم العثور على كمية كبيرة من المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد في الشوكولاتة. شريط من الشوكولاته ، ويفضل 50 ٪ مع محتوى الكاكاو أو أعلى ، وأكثر من العرض ما يكفي من الفيتامينات A1 ، B1 ، B2 ، ودال ، ويرصد هاء الشوكولاته من زبدة الكاكاو ، معجون الكاكاو ، والسكر.
اكتشف من الشوكولاته

قبل وقت طويل من اكتشاف كريستوفر كولومبوس وصلت إلى الأمريكتين ، فقد تم استهلاك الشوكولاتة ازتيكس في شكلها الأصلي لمدة لا تقل 4000 سنة. تقول الاسطورة ان الشوكولاته جاء من الكاكاو ثيوبروما. ويقال إن شجرة أن يكون قد جاء من منطقة الأمازون وأحواض أورينوكو. ودعا ازتيكس الشوكولاته والمواد الغذائية للآلهة.

Chocolate1 Who Discovered Chocolate

في طريقه الى منطقة البحر الكاريبي في وقت ما في 1502 ، مرت كولومبوس جزر Guanaja قرب هندوراس. على الوصول إلى الشاطئ كان في استقبال وترحيب من قبل السكان المحليين مع كيس من حبوب الكاكاو. وعرضت ازتيكس من الجزيرة الفول في مقابل السلع. كولومبوس رفضت طلباتهم ، لأنه وجد أن شرب الشوكولاته الهجوم أيضا عن ذوقه. ودعا السكان المحليين غريبة Xocolatl طهو. أبحر كولومبوس الى اسبانيا.

آخر جاء الأوروبي حوالي 17 عاما في وقت لاحق. ورحب هرنان كورتيز في بنفس الطريقة التي موكتيزوما. الملك ازتيك عاش في تينوختيتلان والشوكولاتة المعشوق. مثل كولومبوس ، لم هرنان كورتيز لا تحب رائحة الشوكولا والذوق سواء ، لكنه يفهم جيدا كيف قيمة الفول والشوكولاته. خططوا لديه خطة لوضع موكتيزوما بعيدا. وتواطأت مع السكان المحليين قليلة ونجح في خطته. بنى كورتيز مزارع الكاكاو في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي. في الوقت أحضر منزله الحصاد ومحبب لنفسه ما تبقى من الامبراطورية الاسبانية. كان من المعروف على نطاق واسع الشوكولاتة في أقرب وقت "الذهب البني" في جميع أنحاء الأمريكتين وأوروبا.

Hernan Cortez

المقبل ، وجدت طريقها الى الشوكولاته كل بيت الأوروبي. "قوية" وشوكولاتة وشعبية من قبل الهولنديين حوالي القرن ال 18.

أنواع الشوكولاته

بشكل عام هناك حوالي 7 أنواع من الشوكولاتة على السوق اليوم : الشوكولاتة غير محلى ، شوكولاتة الحليب والشوكولاته شبه الحلو ، حلو ومر الشوكولاته ، الشوكولاته البيضاء والشوكولاته الداكنة ، والأكثر شعبية من هذه الشوكولاته والحليب. ويحتوي الكاكاو حوالي 10 ٪.

الشوكولاتة والصحة

الشوكولاته من حبوب الكاكاو ويأتي ذلك من المفترض أن يكون كل الخير صحية من حبوب الكاكاو. حبوب الكاكاو تنتمي إلى عائلة الخضروات. فهي غنية في مركبات الفلافونويد. مركبات الفلافونويد والمواد المضادة للاكسدة الخاصة التي تحمي الجسم من الشيخوخة. هم أيضا تنظيف الجذور الحرة. الشوكولاتة الداكنة وكذلك 8 أضعاف المواد المضادة للاكسدة بقدر الفراولة ، وما يقرب من 3 مرات من النبيذ الاحمر. فلافونويدس مساعدة في الحفاظ على ضغط الدم مستقر عن طريق الإفراج عن أكسيد النتريك والهرمونات موازنة.

وعلاوة على ذلك ، قال الشوكولاتة الداكنة (الكاكاو بنسبة 70 ٪ وما فوق) يحتوي على كمية كبيرة من رسفيراترول ، ليكون ينبوع الشباب "." وغيرها فقط مصدرا غنيا للتعرف ريسفيراترول والنبيذ الاحمر. ريسفيراترول ثبت عكس الشيخوخة.

ولكن قبل أن تبدأ تلتهم القضبان الخاص الظلام ، والنظر في هذا : إن الدراسة لم تقترح الشوكولاته بديلا عن وجبة في اليوم الرئيسية.

شاركت واستمتعت :
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google
  • Fark
  • Furl
  • Live
  • Ma.gnolia
  • Propeller
  • Reddit
  • Slashdot
  • SphereIt
  • Spurl
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • Wikio

مقالات ذات صلة :

الفئات