English flagItalian flagKorean flagChinese (Simplified) flagChinese (Traditional) flagPortuguese flagGerman flagFrench flag
Spanish flagJapanese flagArabic flagRussian flagGreek flagDutch flagBulgarian flagCzech flag
Croat flagDanish flagFinnish flagPolish flagRumanian flagSwedish flagNorwegian flagHebrew flag
Serbian flagSlovak flagTurkish flagHungarian flag    
By N2H


Artikelen


Abonneren op RSS-feed

Wie ontdekte Chocolade

Chocolade is een van de beste voedingsmiddelen op de Aarde. Anders dan zijn smaak, chocolade is een multitasking voedsel: het verlicht de depressie, rijke bevat anti-oxidanten, en zelfs werkt als een afrodisiacum. Het heeft plantaardige eiwitten, vetten en complexe koolhydraten.

Een enorme hoeveelheid mineralen zoals magnesium, kalium, natrium en ijzer zijn gevonden in chocolade. Een reep chocola, bij voorkeur met 50% cacao inhoud of hoger, heeft meer dan genoeg aanbod van vitaminen A1, B1, B2, D en E. chocolade wordt gemaakt van cacaoboter, cacaomassa en suiker.
Wie ontdekte chocolade

Lang voordat Columbus arriveerde op de Amerika's, de Azteken was geweest consumeren pralines in hun oorspronkelijke vorm voor ten minste 4000 jaar. De legende wil dat chocolade kwam uit de Theobroma cacao. De boom wordt gezegd te zijn gekomen uit de Amazone en de Orinoco stroomgebieden. De Azteken chocolade genoemd als het voedsel van de goden.

Chocolate1 Who Discovered Chocolate

Op zijn weg naar het Caribisch gebied ergens in 1502, Columbus langs de eilanden van Guanaja, in de buurt van Honduras. Bij het bereiken van de kust werd hij begroet en verwelkomd door de lokale bevolking met een zak cacaobonen. De Azteken van het eiland de bonen aangeboden in ruil voor goederen. Columbus keerde ze neer omdat hij vond dat de chocoladedrank te beledigend voor zijn smaak. De locals noemen het vreemde brouwsel Xocolatl. Columbus zeilde terug naar Spanje.

Een andere Europese kwamen ongeveer 17 jaar later. Hernan Cortez werd verwelkomd op dezelfde manier door Moctezuma. De Azteekse koning woonde in Tenochtitlan en aanbeden chocolade. Net als Columbus, Hernan Cortez niet de chocolade geur en smaak ook niet, maar hij goed begrepen hoe waardevol chocolade bonen werden. Hij schemed een plan op te bergen Moctezuma. Hij oogluikend toe met een paar locals en volgde op zijn plan. Cortez cacaoplantages gebouwd over de hele Caribisch gebied. In de tijd bracht hij zijn oogst binnen-en dierbaar zich aan de rest van het Spaanse rijk. Binnenkort chocolade was algemeen bekend als "bruine goud" in Amerika en Europa.

Hernan Cortez

Volgende, chocolade zijn weg gevonden naar ieder huis Europeaan. De "vaste" chocoladereep werd populair door de Nederlandse rond de 18 e eeuw.

Soorten van chocolade

In het algemeen zijn er ongeveer 7 soorten chocolade op de markt van vandaag: ongesuikerd chocolade, melkchocolade, semi-zoete chocolade, bitterzoete chocolade, witte chocolade, en donkere chocolade. De meest populaire van deze is melkchocolade. Het bevat ongeveer 10% cacao.

Chocolade en gezondheid

Chocolade komt uit cacaobonen dus het is bedoeling dat het alle gezonde goedheid van cacaobonen hebben. Cacaobonen behoren tot donker fruit familie. Ze zijn rijk aan flavonoïden. Flavonoïden zijn speciale anti-oxidanten die het lichaam beschermen tegen veroudering. Ook opruimen van vrije radicalen. Donkere chocolade hebben 8 keer zoveel antioxidanten als aardbeien, en bijna 3 keer die van rode wijn. Flavonoïden helpen handhaven van een stabiele bloeddruk door het vrijgeven van stikstofmonoxide en balanceren hormonen.

Bovendien, donkere chocolade (70% cacao en hoger) bevat een aanzienlijke hoeveelheid van resveratrol, zei tegen de "fontein jeugd." De enige andere bekende rijke bron van resveratrol is rode wijn. Resveratrol is aangetoond dat de vergrijzing te keren.

Maar voordat u start-up van uw schrokken donkere bars, overweeg dit: De studie suggereert nooit chocolade is een substituut voor een dag de belangrijkste maaltijd.

Gerelateerde artikelen:

Wie de uitvinder van Snickers

De Snickers Candy Bar is een van de grootste verkoop van chocolade wereldwijd behandelt, het verdienen van Mars, Inc dan $ 2 miljard per jaar aan inkomsten. De candy bar komt in zoveel stijlen en smaken nu dat het merk is nu beter bekend staat om haar naam dan voor het recept dat maakt het uniek.

In de jaren 1890 in Minnesota een jongen leed aan polio is ingevoerd om de kunst van het maken van snoepgoed door zijn moeder, die vreesde dat hij zich verveelde, maar ook hij kon niet het risico fragiele staat en laat hem buiten aan het spelen. Die kleine jongen was Frank C Mars, de oprichter van de Mars voedsel rijk, dat is bekend over de hele wereld voor de Snickers, Mars, M & Ms, en Skittles Candy merken.

Snickers Candy Bar

Frank heeft te maken Candy als een eend in het water en op de leeftijd van 19 was de verkoop van melasse chips, en een paar jaar later had zijn eigen fabriek begon het maken van chocolade snoepje met zijn vrouw Ethel. Helaas, Frank en Ethel's eerste snoepje activiteiten dienden te sluiten, waardoor Frank aan het snoep was hij te heroverwegen. Sommigen zouden zeggen dat dit een goede zaak was sinds zijn vorige producten waren vrij draaien van de molen en in wezen hetzelfde als ieder ander snoep maker.

In 1930, na drie jaar productontwikkeling, Frank Mars uiteindelijk de uitvinder van de Snickers, die was gevuld met een pinda noga basis overgoten met hele pinda's en omringd in Hershey melkchocolade. De Mars bedrijf succesvol was geweest met een ander product in de jaren 1920, de Melkweg candy bar, en Frank wilde een naam voor zijn nieuwe candy bar, dat een klant zijn fantasie op dezelfde manier zou vangen.

Rond die tijd Ethel's favoriete paard overleed op hun boerderij in Tennessee dat zij hadden vernoemd naar de Melkweg candy bar. Ethel's paard had genoemd Snickers, en na een paar dagen piekeren over de nieuwe candy bar naam, die geen van allen leken me wel geschikt, Frank plotseling besloten dat wanneer de boerderij in Tennessee kon worden vernoemd naar een reep chocolade dan, waarom couldn'ta snoep bar worden vernoemd naar een paard.

Snickers was een race paard, en door alle rekeningen een fijn ook, dus Mars om reclame te maken voor de Snickers als een sport prestaties candy bar besloten. Het hoge aantal calorieën van de Candy betekende dat een enkele dienst kan een snelle oppepper van de energie te geven aan een atleet, Snickers en alle publiciteit heeft sinds sporters of mensen die zich bezighouden met fysieke activiteit uitgelicht.

Gerelateerde artikelen:

Who Invented Chocolade

Chocolade is een soort voedsel dat meestal wordt verkocht als een lieve, dessert, drank of in vorm, en is verwerkt uit de cacaoboon, die komt van oorsprong uit Zuid-Amerika. De cacaoboon wordt eigenlijk geacht een groente-en de pulp in de vrucht is eetbaar, dacht dat het zaad in de vrucht moet worden gebrand voordat het kan worden gebruikt om chocolade te maken.

Indische mensen uit Zuid-Amerika hebben gemaakt van de pulp van de cacao vrucht voor duizenden jaren aan een alcoholische drank te maken, terwijl de bonen werden geroosterd en gemalen om een warme drank die gediend zou zijn bij religieuze ceremonies te maken. Rond 1500 voor Christus mensen uit Puerto Escondido, een oude ruïne in Honduras, zijn het opslaan van de grond cacaobonen in aardewerk potten die archeologen geloven werden gebruikt door de bovenste lagen van de samenleving voor belangrijke evenementen.

Mayan and Aztec

Maya's en Azteken geloofden de mensen de cacaoboom had gekregen om ze door de goden, in feite Azteekse legende was dat de god Quetzalcoatl de cacao meegenomen uit de hemel naar de heilige tuinen van de Azteekse priesters. De chocolade bonen werd zo waardevol dat het werd gebruikt als een vorm van valuta door Zuid-Amerikaanse indianen, en kreeg de naam zwarte goud door de Spaanse conquistador die chocolade geïntroduceerd in Europa.

Chocolate Who Invented Chocolate

Tot de jaren 1870 chocolade in Europa en Noord-Amerika was gewoon een drankje, en zou vaak worden gemengd met kruiden om de smaak te verbeteren. De man het meest verantwoordelijk voor het uitvinden van chocolade gegeten kon worden, was een Zwitserse man genaamd Daniel Peter, waarvan de kaarsen fabriek ging failliet als gevolg van de populariteit van olielampen. Peter trouwde met een lokale chocolatier dochter en stel over het produceren van chocolade die een solide gegeten kon worden.

Zijn buurman, Henri Nestle had net het recept voor melkpoeder en de twee samen om chocolade in vaste vorm te produceren. Door een vreemde gril van het lot, was originele chocolade Daniel Peter's bedrijf gekocht door zijn Noord-Amerikaanse distributeurs, Lamont, Corliss and Company in 1908, die op zijn beurt gekocht door Nestle in 1951 en daarna veranderde zijn naam aan Nestle chocolade.

Rodolph Lindt, een chocolatier Peter vond het recept zo vond hij een proces in 1879 voor het maken van chocolade die nog gladder zou smelten in de mond, die al snel werd door alle andere grote chocoladeproducent gekopieerd op beide zijden van de Atlantische Oceaan. Gevulde chocolade werd uiteindelijk in 1913 beschikbaar zijn wanneer een andere Zwitser de mallen uitgevonden en een snelle instelling recept.

Gerelateerde artikelen:

Wie de uitvinder van Bubblegum

Voor duizenden jaren mensen over de hele wereld zijn kauwgom, de oude Grieken gearomatiseerd gom die ze kregen van de mastiek boom, terwijl de Maya-volk gekauwde kauwgum die ze kregen van de sapodilla boom, maar natuurlijk kauwgom in de VS komt rechtstreeks uit de gewoonte van inheemse Amerikaanse Indianen die vroeger om op te kauwen het sap van de sparren, die door het midden van de jaren 1800 was gecommercialiseerd en groeide in populariteit.

Concurrerende uitvinders voor de claim van de eerste tot de productie van kauwgum Frank Fleer van de Fleer Chewing Gum Company, en Peter Meijer Meijer van de Vennootschap zijn zowel geloofd te hebben gemaakt van hun uitvindingen bubblegum in 1906. Helaas beide recepten niet geschikt waren, te plakkerig wordt en nooit ging naar de markt al is genoemd Fleer zijn recept Blibber-Blubber. Hun bekendheid echter begonnen met een rage met mensen van de VS willen bubblegum en leidt tot veel fraudeurs opduiken die beweerde dat een gom zou blazen belletjes hebben.

Bubblegum

In 1924 een bedrijf gevestigd in Shelby, Ohio verkocht de eerste kauwgom die zij op nationaal niveau Blow Gum genoemd, een product dat is niet langer beschikbaar, maar in zijn dag was erg populair bij kinderen die wilden naar de trading cards verpakt met Blow Gum verzamelen. De legende gaat dat bubblegum uit de Shelby Gum Company nooit echt heel groot belletjes blies, was het meestal alleen kan worden uitgeklapt buiten de lippen.

De eerste echte bubblegum beschikbaar is het tandvlees door de Fleer Chewing Gum Company, die eindelijk hun recept geperfectioneerd in 1928 en verkocht het als Dubble Bubble. Volgens Fleer geschiedenis van het bedrijf, was het recept voor bubblegum uitgevonden door een van de accountants van de onderneming, Walter Diemer die genoten van het experimenteren met lijm recepten in zijn vrije tijd.

Controverse rond de bewering dat Walter Diemer is de uitvinder van bubbelgum omdat er geen patenten bekend onder zijn eigen naam bestaan, overwegende dat octrooien voor het verbeteren van kauwgom bestaan uit 1928 en 1930 ingediend door Gilbert Mustin, de voorzitter van Fleer op dat moment. Onderzoek onder de octrooi-experts suggereert deze octrooien te doen eigenlijk niet te beschrijven bubblegum, maar in plaats daarvan maar een proces voor het verpakken van kauwgom.

Het eerste patent ooit uitgegeven door de US Patent Office specifiek betrekking te bubblegum was om een Katie Wilcox in 1936 beschreven en een recept voor kauwgum die zij noemde 'bubble kauwgom' in haar verzoekschrift, maar er is geen record, indien haar tandvlees was ooit geproduceerd.

Vanaf de vroege jaren 1930 is de onderneming zou Fleer regelmatige zeepbel blazen wedstrijden die vaak eindigde in deelnemers met kauwgom geplakt te organiseren over hun gezichten. In 1975 werd het bedrijf LifeSavers dit gecorrigeerd met hun uitvinding van zachte bubblegum bekend als Bubble Yum die gemakkelijk kunnen worden afgepeld het gezicht en de handen als een zeepbel uiteenspatte. Kort daarna, Hubba Bubba, en Bubbilicious tot de markt toegetreden en geherdefinieerd hoe bubbels worden geblazen met bubblegum.

Gerelateerde artikelen:

Categorieën